主料:
基围虾,
250克
辅料:
粉丝,
半卷,
蒜,
一个
配料:
盐适量,
糖适量,
生抽适量清蒸蒜蓉凤尾虾的做法步骤
1.基围虾去头去壳留凤尾,去虾线和泥肠后洗净。
2.粉丝提前泡软,滤干水后填入盘底。上面铺上虾。
3.蒜剁成蓉,浇上热油。加入适量的盐、糖、生抽拌匀成蒜蓉酱。
4.将调好的蒜蓉汁,均匀的淋在虾上。用胡萝卜围在盘边。
5.水开后上锅蒸4分钟,撒上葱花取出即可。
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